קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות75
מגזין

קציצות חזיר ענקיות עם ירקות מרירים

קציצות חזיר ענקיות עם ירקות מרירים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קציצות חזיר ענק עם ירקות מרירים. מנה אחת מכילה 708 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו פולנטה, מרק עוף, ירקות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו סלט ירקות מרירים ואגוזים, סלט ירקות ותפוזים מרירים, ו סלט הדר עם ירקות מרירים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
במעבד מזון, מערבלים יחד פירורי לחם, חלב חמאה, ממרח אנשובי, פטרוזיליה, גבינה וצלפים.
מרכיבים שתצטרך
משחת אנשובימשחת אנשובי
פירורי לחםפירורי לחם
חלב-חמאהחלב-חמאה
פטרוזיליהפטרוזיליה
צלפיםצלפים
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
3
העברת תערובת לקערה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מוסיפים חזיר ומערבבים עם כף עץ או הידיים. טופס 6 עד 8 כדורי בשר.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
5
שמן חום במחבת גדולה חסינת נשימה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים קציצות ומבשלים, פונים לפי הצורך, עד השחמה, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
7
יוצקים 1/2 מרק כוס.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
8
מעבירים מחבת לתנור ואופים עד מבושל דרך, כ 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
9
בינתיים, חום שנותר 1/2 מרק כוס בסיר רחב על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
10
להוסיף שום. כאשר ריחני, להוסיף ירקות כמה חופנים בכל פעם, ערבוב רק עד שהם נובלים לפני הוספת המנה הבאה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
ירוקירוק
11
מפזרים מלח לפי הטעם ואת פתיתי צ ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
מלחמלח
12
מעבירים ירקות למנה, למעלה עם כדורי בשר, ושופכים כל נוזל מתבנית האפייה על הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה

מרכיבים

12 כפיות אבקת שוםמשחת אנשובימשחת אנשובי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם טרייםפירורי לחם טריים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון4שרימפס וורידיםפולנטה מבושלת חמהפולנטה מבושלת חמה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליה שטוחיםעלי פטרוזיליה שטוחים12 כפיות אבקת שוםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבורה גדולה (על ירקות, כגון חרדל, שן הארי, או escarole, גזוז וקרוע לתוך 2-in מחוספס. חלקיםחבורה גדולה (על ירקות, כגון חרדל, שן הארי, או escarole, גזוז וקרוע לתוך 2-in מחוספס. חלקים680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזיר טחוןחזיר טחון4שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף מופחת נתרן, מחולקמרק עוף מופחת נתרן, מחולק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת1חתיכות טופי הית' ברפתיתי צ'ילה אדומיםפתיתי צ'ילה אדומים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבורה גדולה (על chard שוויצרי, גזוז וקרוע לתוך 2-in מחוספס. חלקיםחבורה גדולה (על chard שוויצרי, גזוז וקרוע לתוך 2-in מחוספס. חלקים