קציצות מרוקאיות עם ביצים

זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מעולה של 89%. נסו קציצות מרוקאיות עם ביצים, Kafta Tajine (קציצות מתובל מרוקאי עם ביצים ברוטב עגבניות), ו קציצות מרוקאיות (מתכונים דומים).

הוראות

מטגנים את הבצל בשמן 1 כף עד רך, ואז מאפשרים להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מערבבים עם פירורי הלחם, בשר טחון, קינמון, 1 ביצה, מלח כפית והרבה פלפל, ואז לעצב לתוך כ 24 כדורי בשר עם ידיים רטובות. מטגנים את השמן הנותר במחבת רדודה במשך כ 8 דקות, נעים אותם עגול עד להשחים באופן שווה. להרים ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

נייר אורז

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

בשר טחון

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

שמן לטיגון, רצוי קנולה

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את השום לשמן שנשאר במחבת ומטגנים עד שהתרככו.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיף את הקורגט, ומטגנים במשך 1-2 דקות, ואז עצה בעגבניות, דבש, ראס אל hanout, שלושה רבעים של כוסברה, תיבול וכמה מים כף. מערבבים ומבשלים עד pulpy.

מרכיבים שתצטרך

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

מערבבים את החומוס ומוסיפים את כדורי הבשר. הפוך 4 חללים ברוטב, ואז לשבור את הביצים הנותרות. מכסים ומבשלים 4-8 דקות על אש נמוכה עד הביצים נקבעות. פיזור עם כוסברה ומגישים ישר מן המחבת עם לחם פריך עבור איסוף הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

כף. שמן זית יווני מיובא