קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

קציצות עגל עם פטריות מרלו וקישואים

קציצות עגל עם פטריות מרלו וקישואים
קציצות עגל עם פטריות מרלו וקישואים נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 222 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך קציצות עגל, שיני שום, גבינת gruyere, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מרלו עוף עם פטריות, קציצות עגל לימון ופלפל, ו קציצות עגל מוקפצות / Saltimbocca (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מעיל קישואים עם ספריי בישול, ומפזרים 1/4 מלח כפית ו 1/4 פלפל כפית.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
קישואיםקישואים
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
להוסיף קישואים ושום למחבת; לבשל, ערבוב כל הזמן, 3 דקות או עד למכרז. להפריש, ולשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
קישואיםקישואים
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
לנגב מחבת נקייה עם מגבות נייר. פטריות מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
פטריותפטריות
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
4
מקום מחבת מעל חום בינוני גבוה עד חם.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
להוסיף פטריות; לבשל, ערבוב כל הזמן, 3 דקות או עד הזהב. מערבבים ביין, בצל ירוק, ו 1/4 כפית מלח; לבשל 2 עד 3 דקות או עד הנוזל נספג. להפריש, ולשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
פטריותפטריות
מלחמלח
ייןיין
6
לנגב מחבת נקייה עם מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
7
מפזרים עגל באופן שווה עם הנותרים 1/4 כפית מלח ונותר 1/4 כפית פלפל. עגל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
פלפלפלפל
מלחמלח
עגלעגל
8
מקום מחבת מעל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים חצי עגל, ומבשלים 1 דקה בכל צד או עד השחמה. חזור על הליך עם עגל שנותר.
מרכיבים שתצטרך
עגלעגל
10
הסר עגל מחבת. להפריש; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
עגלעגל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
מוסיפים מים למחבת; מבשלים עד הנוזל מצטמצם 1/4 כוס, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. להחזיר פטריות ועגל למחבת; לזרוק מעיל עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
רוטברוטב
מיםמים
עגלעגל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
מפזרים גבינה, ומגישים עם קישואים.
מרכיבים שתצטרך
קישואיםקישואים
גבינהגבינה