מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
המבורגרים בצל מתוק
מתכונים קשורים
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מגזין

קציצות עם רוטב יום ראשון, ריקוטה מוקצפת וסלט עגבניות "דובדבן"

קציצות עם רוטב יום ראשון, ריקוטה מוקצפת וסלט עגבניות
קציצות עם רוטב יום ראשון, ריקוטן מוקצף וסלט עגבניות "דובדבן" עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 2302 קלוריות, 113 גרם חלבון ו 176 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %75 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -50 דקות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שמן קנולה, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו קציצות איטלקיות מסורתיות עם רוטב יום ראשון, עגבניות שרי קלויות וסלט פסטה ריקוטה, ו פיצה עגבניות ירושה עם פסטו מוקצף ריקוטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, משרים את פרוסות הלחם בחלב עד רך לחלוטין. בסיר בינוני מעל חום בינוני, מוסיפים את שמן הזית, הבצל והשום עד שקופים, כ -8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
הסר מהחום ולאפשר להתקרר. בקערה גדולה, לשלב את הבשר הטחון עם תבלינים יבשים, פרמזן, בצל מבושל, ביצים, מלח ותערובת הלחם.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מערבבים עם הידיים עד בשילוב טוב. מכסים ומקררים במשך 1 שעה.
4
הסר את תערובת הבשר הצונן מהמקרר.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
5
מגלגלים את התערובת לתוך 12 כדורי בשר גדולים. במחבת גדולה, להוסיף על 1/2 אינץ ' של שמן קנולה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מחממים את המחבת על חום בינוני-גבוה. מטגנים את כדורי הבשר עד להשחמה מכל הצדדים. מבשלים אותם בקבוצות, אם הם לא מתאימים כולם במחבת בבת אחת. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
בסיר גדול, חום 2 כפות שמן זית על אש בינונית לטגן את הבצל והשום עד רך, על 6 דקות. מערבבים את הבננה, פתיתי פלפל אדומים ועגבניות מרוסקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מוסיפים את כדורי הבשר, מנמיכים את החום ומבשלים את הרוטב עד מעובה ואת כדורי הבשר מבושלים דרך, על 1 שעה. טעם ותיבול עם מלח ופלפל, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
9
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
10
שים את ראשי השום על ריבוע גדול של נייר כסף, בצד לחתוך למעלה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
11
טפטפו אותם בשמן זית ועטפו אותם בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
12
שים את החבילה על תבנית אפייה וצלה במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
13
הסר את השום מן לעטוף ולתת לו להתקרר. לסחוט את השום מהראש לתוך קערה קטנה. מערבבים את החמאה הריכה, מלח ופטרוזיליה ומערבבים היטב. בנדיבות להפיץ את תערובת החמאה על כל מחצית הלחם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
14
שים את חצאי הלחם על מחבת ואופים עד קלוי וחום, כ 15 דקות. פורסים כל חצי מהלחם ל-12 פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1
בקערה גדולה, לשלב את ריקוטה, חלב, חצי וחצי ומלח ופלפל, לפי הטעם. באמצעות מקצף, למזג את הכל יחד עד שמנת ורך.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
1
מערבבים יחד את שמן הזית, מלח ופלפל ובזיליקום. זרוק את העגבניות לשמן.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
דַק-דַק-
2
כדי לשרת את "גלידת הקציצה": לשים 3 כדורי בשר וקצת רוטב בכל קערה רדודה, העליון עם חלק סלט עגבניות, ואת ריקוטה מוקצפת. מסדרים את פרוסות הלחם בצדדים של כדורי הבשר כדי לדמות בננה ספליט ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מרכיבים

1בננה בשלה, קצוצהבננה בשלה, קצוצה4largesעלי בזיליקום, פרוסים דקעלי בזיליקום, פרוסים דק1כף. חומץ ביין אדוםלחם איטלקי ארוך, חצי לאורכולחם איטלקי ארוך, חצי לאורכו1stickחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך1קילוגרםאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול4קצת קישואים קצוציםשמן קנולה, למחבת טיגוןשמן קנולה, למחבת טיגון3(חלקית &)(חלקית &)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליה טריים קצוציםעלי פטרוזיליה טריים קצוצים2עץשום, למעלה 1/4 אינץ ' פרוסשום, למעלה 1/4 אינץ ' פרוס3ציפורןשום, טחוןשום, טחון8ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1פיינטעגבניות שרי או ענבים, חצויעגבניות שרי או ענבים, חצוי907פלפל האבנרובשר בקר טחון (15 אחוז שומן)בשר בקר טחון (15 אחוז שומן)680פלפל האבנרוחזיר טחוןחזיר טחון227פלפל האבנרו1/3 שקית אטריות ביצים רחבות במיוחד1/3 שקית אטריות ביצים רחבות במיוחד1גבינת פרמזן מגוררתחצי-חציחצי-חצי1גבינת פרמזן מגוררתתיבול איטלקי מיובשתיבול איטלקי מיובש1גבינת פרמזן מגוררתתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4קצת קישואים קצוציםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות1גבינת פרמזן מגוררתשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק4קצת קישואים קצוציםשמן זיתשמן זית1בצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות1כף. חומץ ביין אדוםבצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגוררתפרמזן מגוררת2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פתיתי פלפל אדום, או לפי הטעםפתיתי פלפל אדום, או לפי הטעם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרריקוטהריקוטה1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי42 כפות חמאה מומסתלחם לבןלחם לבן1גבינת פרמזן מגוררת1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה