קציצות קוקטייל בלאדי מרי
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 37 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. והוא יספק כ 32 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סלרי רך, רוטב חם, חזרת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קוקטייל בלאדי מרי, קוקטייל שרימפס בלאדי מרי, ו ממרח קוקטייל בלאדי מרי (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה, לשלב את הבשר חזיר עם סלרי, חזרת, ביצה, לחם, רוטב חם, מלח ופלפל ללוש היטב.
מגלגלים את הבשר לכדורים 1 אינץ'.
מחממים את השמן במחבת לא דביקה עד מנצנץ.
מוסיפים את כדורי הבשר ומבשלים על חום גבוה בינוני עד השחמה בכל רחבי, על 5 דקות.
מוסיפים את שלושת הפלפל בלאדי מרי ומבשלים מעל חום מתון עד הנוזל מצטמצם בחצי ואת כדורי הבשר מזוגגים, על 2 דקות.