קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות40
ציון בריאות1
מגזין

קציצות קוקטייל קייפ קוד

קציצות קוקטייל קייפ קוד
גשו לסופר וקנו בקר טחון, אבקת שום, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. . נסו Bo - Kaap קייפ Malay Kerrie-דרום אפריקה קייפ Malay קארי, קוקטייל כדורי בשר IV, ו קציצות קוקטייל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מערבבים בקר טחון, פירורי לחם, פטרוזיליה, ביצים, בצל מגורר, רוטב סויה ואבקת שום בקערה עד לשלב ביסודיות. לצבוט על 2 כפיות של תערובת בשר לכל קציצה להתגלגל לתוך כדורי בשר קטנים. סדר כדורי בשר בתבנית אפייה גדולה ועמוקה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת שוםאבקת שום
פירורי לחםפירורי לחם
בשר טחוןבשר טחון
כדורי בשרכדורי בשר
רוטב סויהרוטב סויה
פטרוזיליהפטרוזיליה
בצלבצל
ביצהביצה
בשרבשר
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קערהקערה
3
אופים בתנור שחומם מראש עד כדורי בשר משחימים, כ 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
מסננים שומן עודף.
5
מערבבים רוטב חמוציות ג ' לי, קטשופ, סוכר חום, ומיץ לימון בסיר ומניחים על אש בינונית. מערבבים את הרוטב עד רוטב חמוציות נמס וסוכר חום מומס.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
סוכר חוםסוכר חום
מיץ לימוןמיץ לימון
קטשופקטשופ
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
יוצקים את הרוטב על כדורי בשר ואופים עד שהרוטב יוצר זיגוג וקציצות כבר לא ורוד בפנים, 25 עד 30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור