קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות64
מגזין

קציר לבבי ותבשיל חזיר

קציר לבבי ותבשיל חזיר
המתכון לבבי קציר תבשיל חזיר יכול להתבצע בערך 1 שעה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא חלב ו-30 שלם כולל 253 קלוריות, 19 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן למנה. מתכון זה מכלמתכונים דורש מים, שום, גזר, זרעי סלרי. זה מושלם עבור סתיו. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 84%, וזה מצוין. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: תבשיל קציר, תבשיל קציר, ו תבשיל קציר.

הוראות

1
שמן זית חם בסיר גדול על אש בינונית. מערבבים בצל ומבשלים עד שהם רכים, כ -3 דקות. מערבבים פנימה את השום והחזיר; מבשלים עוד 2 דקות. מערבבים פנימה את הכרוב הקצוץ והמים. מכסים ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מערבבים פנימה תפוחי אדמה, גזר, זרעי סלרי, זרעי קימל, פפריקה, מלח ופלפל. מכסים ומבשלים 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
זרעי סלריזרעי סלרי
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מנמיכים את האש לנמוכה בינונית, מערבבים פנימה את הירוקים, מתאימים תבלינים ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
ירוקירוק
4
מגישים עם לחם.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

ניתן לשלב את התבשיל עם קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק. יינות אדומים מלאים כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לתבשיל בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. אתה יכול לנסות פרז קרוז פירקס דה ליגואי אוסף יחיד קברנה סוביניון. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-45 דולר לבקבוק.
פרז קרוז פירקס דה ליגואי אוסף יחיד קברנה סוביניון
פרז קרוז פירקס דה ליגואי אוסף יחיד קברנה סוביניון
אוסף יחיד פירקס דה ליגואי קברנה סוביניון יש אופי פירותי בעיקר ועוצמה עם חריפות, רעננות ואלגנטיות. פירות אדומים בשלים, פלפל שחור ואיכויות צמחים קלאסיות מבטיחים שהיין מורכב וממשיך להתפתח בכוס. גוף מלא אך תמיד טרי בחיך עם טאנינים מעוגלים היטב ואחיזה נחמדה.