קושיקשה
מוכן ב46 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

קר קארי גזר ומרק חלב קוקוס

קר קארי גזר ומרק חלב קוקוס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל גזר קארי קר מרק חלב קוקוס. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 194 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך מרק עוף במלח נמוך, מי קרח, מיץ ליים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 46 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. נסו מרק עדשים בקארי עם חלב קוקוס, מרק בטטה בקארי רזה עם חלב קוקוס, ו מרק גזר עם חלב קוקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר כבד גדול, לבשל בצל ירוק קצוץ, בצל, ו gingerroot בחמאה עם אבקת קארי ומלח ופלפל, לפי הטעם, על חום נמוך בינוני עד ריכך ולהוסיף גזר ומרק. תערובת מבשלים, מכוסה, 20 דקות, או עד גזר הם רכים מאוד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
בתערובת מחית בלנדר בקבוצות עם חלב קוקוס עד חלקה מאוד, העברת כמו מחית לקערה. מערבבים ב 1 מיץ ליים כף מרק צונן לפחות 6 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מרק דק עם מי קרח ועונה עם מיץ ליים נוסף, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
4
מרק מקשטים עם בצל ירוק פרוס.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט