מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות25
ציון בריאות13
בלי גלוטן
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
מרק ירקות עם כיסונים
כדור גבינה דלעת
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
צ'ילי דלעת
סלט ג'לטין פירותי
סלט פסטה ראובן
חומוס יווני
מתכונים קשורים
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
מגזין

קרוסטיני חזיר וירקות

קרוסטיני חזיר וירקות
חזיר וירקות Crostini עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 232 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. והוא יספק כ 25 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, קרוסטיני, פלפל טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו מתאבן זול מאוד. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: סלט ירוק סלק בלסמי & גבינת עיזים Crostini מתכון, Crostini di fegatini (כבד עוף טוסקני Crostini), ו Crostini di Fegatini (Crostini כבד עוף).

הוראות

1
מבשלים בשר חזיר ב 1 כף. שמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה 3 עד 4 דקות או עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
הסר ממחבת באמצעות כף מחוררת, ולנקז על מגבות נייר. מילואים טפטוף במחבת.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים ירקות ושמן הנותרים לטפטופים חמים במחבת; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 4 עד 5 דקות או עד קמלה מעט.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים חמאה ופלפל אדום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 45 שניות. מערבבים בחזיר.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
5
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם; מעבירים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
מערבבים יחד חצי וחצי גבינת עיזים עד חלקה. מערבבים במחצית תערובת ירקות. מילואים הנותרים מחצית תערובת ירקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
ירוקירוק
7
מורחים על 1 כף. תערובת גבינת עיזים על כל קרוסטיני. למעלה כל אחד עם 1 כפית. תערובת ירקות שמורות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
קרוסטיניקרוסטיני
ירוקירוק
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
8
טיפ איפור מראש: לקרר ירקות מבושלים עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק

יין מומלץ: ורוד נוצץ, יין מבעבע

רוזה מבעבעת ויין מבעבע הם בחירה מצוינת עבור Fingerfood. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. אתה יכול לנסות מרטיני ורוסי רוזה נוצץ. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
מרטיני ורוסי רוז מוגז
מרטיני ורוסי רוז מוגז
בהשראת אזור פיימונטה המפורסם של איטליה, Martini & ROSSI Sparkling Rosé הוא יין ורוד אלגנטי. הוא מעוצב ממגוון ענבים, אשר נלחצים בעדינות כדי לשמור על ניחוחות ייחודיים, מעורר וצבע יפה.זה יין מבעבע יפה, עם ארומה מפתה הערות עדינות של פטל ורד בר, מוכיח אפריטיף מעולה, או לפיקניק עם חברים. 
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
פאי ג'לי של אמא-אמא
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ