קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות3
מגזין

קרוסטיני עם גורגונזולה, בצל מקורמל וריבת תאנים

קרוסטיני עם גורגונזולה, בצל מקורמל וריבת תאנים
Crostini עם Gorgonzola, בצל מקורמל, וריבת תאנה היא צמחוני ומספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאבן זה יש 141 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, עלי טימין, תאנים, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה הוא מאוד סביר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת די גרועה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : ריבה תאנה Flatbread עם שום קלוי, Crostini Rib-Eye Surf ו טורף עם מוס Gorgonzola ובורבון Shallots Caramelized, ו אמנון מושחר עם Gorgonzola & בצל מקורמל.

הוראות

1
כדי להכין ריבה, להסיר נובעת תאנים.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ריבהריבה
2
מניחים תאנים ומיץ במעבד מזון; תהליך עד תאנים הם קצוצים גס.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מניחים תערובת תאנה, 2 כוסות מים, סירופ, וקורטוב של מלח בסיר בינוני; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 25 דקות או עד עבה. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
כדי להכין בצל, לחמם מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים בצל, חומץ, 1/2 כפית טימין, ו 1/4 כפית מלח; מכסים ומבשלים 5 דקות. לחשוף ולבשל 20 דקות או עד בצל הוא חום זהוב עמוק, ערבוב מדי פעם. בעוד בצל מבשל, להוסיף 1/2 כוס מים, 1/4 כוס בכל פעם, כדי לשמור על בצל מלהידבק למחבת.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מורחים 1 כפית גבינה על כל פרוסת באגט. למעלה כל פרוסה עם תערובת 1 כפית בצל וריבת 1 כפית.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ריבהריבה
7
מפזרים באופן שווה עם עלי קורנית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק