Crostini עם Gorgonzola, בצל מקורמל, וריבת תאנה היא צמחוני ומספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאבן זה יש 141 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, עלי טימין, תאנים, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה הוא מאוד סביר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת די גרועה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : ריבה תאנה Flatbread עם שום קלוי, Crostini Rib-Eye Surf ו טורף עם מוס Gorgonzola ובורבון Shallots Caramelized, ו אמנון מושחר עם Gorgonzola & בצל מקורמל.
הוראות
1
כדי להכין ריבה, להסיר נובעת תאנים.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ריבה
2
מניחים תאנים ומיץ במעבד מזון; תהליך עד תאנים הם קצוצים גס.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
3
מניחים תערובת תאנה, 2 כוסות מים, סירופ, וקורטוב של מלח בסיר בינוני; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 25 דקות או עד עבה. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
כדי להכין בצל, לחמם מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים בצל, חומץ, 1/2 כפית טימין, ו 1/4 כפית מלח; מכסים ומבשלים 5 דקות. לחשוף ולבשל 20 דקות או עד בצל הוא חום זהוב עמוק, ערבוב מדי פעם. בעוד בצל מבשל, להוסיף 1/2 כוס מים, 1/4 כוס בכל פעם, כדי לשמור על בצל מלהידבק למחבת.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מורחים 1 כפית גבינה על כל פרוסת באגט. למעלה כל פרוסה עם תערובת 1 כפית בצל וריבת 1 כפית.
מרכיבים שתצטרך
בגט
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק