קרוסטיני ריקוטן קרמי ופלפל בל עשוי להיות רק מתאבן hor אתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 239 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, גבינת ריקוטה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: פלפל קלוי, זית, וצלפים קרוסטיני, ריקוטה קרוסטיני עם אוכמניות-ריבת פלפל שחור, ו שזיף קרמל-Ricotta-פלפל שחור Crostini.