קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 35 דק.
מנות10
ציון בריאות2
מגזין

קרם ברולה בטטה

קרם ברולה בטטה
Crème Brûlée בטטה עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 330 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן למנה. מתאים ל-10 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 9 שעות ו-35 דקות. אם יש לכם חלמונים ביצה, קצפת, וניל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו קרם ברולה שוקולד לבן עם תות {Creme Brulee Kit בגידה}, קרם ברולה תירס מתוק, ו קרם קרמל, קרם ברולה, סירים דה קרם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל325f חמאה צלחת קיש 10 אינץ'.* בקערה בינונית, מערבבים פירה בטטה, 1/4 כוס סוכר חום ומיץ לימון. תערובת כפית לתוך צלחת קיש.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
כרוב סבוי חתוך דקכרוב סבוי חתוך דק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
2
בסיר 2 ליטר, מערבבים יחד קצפת, סוכר מגורען, חלמונים ווניל. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך כ 15 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד חם (לא להרתיח).
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
3
יוצקים מעל תערובת בטטה.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
4
מניחים צלחת במחבת רדודה.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
שימי מחבת בתנור.
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
יוצקים מספיק מים רותחים למחבת לעומק של 3/4 אינץ ' (בערך באמצע הצד של צלחת).
מרכיבים שתצטרך
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
אופים 1 שעה או עד סכין מוכנס במרכז יוצא כמעט נקי. בזהירות להסיר צלחת מן המים. מגניב על מתלה קירור. כיסוי; להכניס למקרר לפחות 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
8
הגדר שליטה בתנור לצלות.
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
9
מפזרים פודינג עם 1/3 כוס סוכר חום; צלחת מקום במחבת 15x10x1 אינץ'. צלייה עם 4 העליון 6 אינץ ' מחום 3 עד 5 דקות או עד הסוכר נמס.
מרכיבים שתצטרך
כרוב סבוי חתוך דקכרוב סבוי חתוך דק
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
בואו לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.