קרם של מרק בוטנים בקארי
קרם של מרק בוטנים בקארי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 431 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו אבקת קארי, לקשט: בוטנים, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו מרק בוטנים קארי חריף, גזר קארי, תפוח ומרק בוטנים, ו קרם קרם של מרק פטריות (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה בסיר גדול על חום בינוני; מוסיפים בצל וסלרי, ומטגנים 5 דקות.
להוסיף שום; לטגן 2 דקות. מערבבים בקמח, אבקת קארי, ופלפל אדום עד חלקה; לבשל, ערבוב כל הזמן, 1 דקה.
מוסיפים מרק, ומביאים לרתיחה; מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים 20 דקות.
מערבבים בחמאת בוטנים וחצי; לבשל, ערבוב כל הזמן, 3 עד 4 דקות או עד מחומם היטב. מגניב במקצת.
תערובת תהליך, בקבוצות, במעבד מזון או בלנדר עד חלקה.