קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קרם של פריקסה ירקות יבול עם נקודות טוסט מטוגנות

קרם של פריקסה ירקות יבול עם נקודות טוסט מטוגנות
קרם של פריקסי ירקות יבול עם נקודות טוסט מטוגנות עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים לתוספת. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 5 גרם חלבון, 22 גרם שומן, ובסך הכל 315 קלוריות. מתכון זה משמש 6. אם יש לכם עלי פטרוזיליה טריים, מולבנים, ציר ירקות וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1 היה אומר שהוא הגיע למקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר לקטו אובו צמחוני דיאטה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות. עם כפית ציון 60%, המנה הזו די טובה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם פריקסה ירקות אביבית עם קרם זעפרן, קרם של היבול ירקות, ו קרם של מרק אספרגוס היבול עם ירקות האביב קלויים שום.

הוראות

1
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מוסיפים את הבצל, הפטריות, הסלרי והשום ומקפיצים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3
מוסיפים את הקמח ויוצרים רוקס, תוך ערבוב לשילוב החמאה והקמח.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
4
מוסיפים לאט את ציר הירקות ומערבבים לתערובת אחידה. ממשיכים לבשל עד שהרוטב מצפה את גב הכף. אם הרוטב נראה סמיך מדי אפשר להוסיף עוד ציר או מים כדי לדלל אותו.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
5
מוסיפים לרוטב את כל הירקות המולבנים יחד עם עשבי התיבול הטריים. מבשלים 5 דקות, תוך ערבוב עדין, על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
6
מוסיפים את המסקרפונה והשמנת הכבדה ומניחים להפחית עוד 5 דקות נוספות. מתבלים במלח ופלפל. בזמן שהרוטב רותח מוסיפים את שמן הקנולה למחבת גדולה, על אש בינונית, עד לעישון. פורסים את הלחם למשולשים ורדודים-מטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
מסקרפונהnameמסקרפונהname
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
מוציאים מהשמן, מסננים על מגבות נייר ומניחים בצד. להגשה מניחים מצקת תבשיל ירקות לכל קערת מרק גדולה ומקשטים בנקודות טוסט מטוגנות.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (18.5 אונקיות) של ציר עוף של COLLEGE INN®2 פחיות (18.5 אונקיות) של ציר עוף של COLLEGE INN®
4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
מצקתמצקת
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
הערה של קוק: הלבנת ירקות היא דרך מצוינת להאיץ את תהליך הבישול של כל מנה והיא פשוטה מאוד לביצוע. פשוט מבשלים ירקות במים מומלחים רותחים עד שהירקות עדיין יציבים אך מבושלים, ואז מוציאים מהמים הרותחים ומכניסים לקערת מים קרים כדי לעצור את תהליך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
9
מסננים ומניחים בצד עד מוכן לשימוש.

מרכיבים

113פלפל האבנרואספרגוס קלוף, חתוך לחתיכות בגודל 1 אינץ ' ומולבןאספרגוס קלוף, חתוך לחתיכות בגודל 1 אינץ ' ומולבן4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר לתינוק, מולבןגזר לתינוק, מולבן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקישואים מולבנים וקצוציםקישואים מולבנים וקצוצים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק מולבן וקצוץ גספלפל ירוק מולבן וקצוץ גס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסקווש צהוב מולבן וקצוץסקווש צהוב מולבן וקצוץ3קרום: פירורי קרקר גרהםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עלי עירית קצוצים טרייםעלי עירית קצוצים טריים3קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שום קצוץשום קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת מסקרפונהגבינת מסקרפונה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות קצוצות בערךפטריות קצוצות בערך2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עלי פטרוזיליה קצוצים טרייםעלי פטרוזיליה קצוצים טריים6קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)טרי קצוץ עלי טימיןטרי קצוץ עלי טימין1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט62 כפות חמאה מומסתלחם לבןלחם לבן