קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות9
ציון בריאות3
מגזין

קרמל שקדים

קרמל שקדים
אם יש לכם תמצית שקדים, חלב מרוכז, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 28% המנה הזאת די גרועה. נסו קרם קרמל, קרם ברולה, סירים דה קרם, פריך קרמל פריך עם קרם מאפה קרמל שרוף, ו פסיפלורה קרמל מטבעות זהב, שוקולד מצופה קרמל שעועית קסם שקדים, וקינמון קרמל מקדמיה שוקולד ברים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
יוצקים סוכר למחבת עוגה עגולה 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
טופס עוגהטופס עוגה
3
מניחים מחבת עוגה מעל חום בינוני. מבשלים 6 דקות או עד שהסוכר מומס וזהב, מחבת עוגה רועדת מדי פעם עם מלקחיים. מיד להסיר מהחום; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
טופס עוגהטופס עוגה
מלקחייםמלקחיים
4
מניחים ביצים בקערה בינונית; מערבבים עם מקצף עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
5
מוסיפים תמציות וחלב; מערבבים עם מקצף. מערבבים בשקדים 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
יוצקים תערובת לתוך מחבת עוגה מוכנה; לכסות בנייר כסף; מקום במחבת צלייה רדודה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
טופס עוגהטופס עוגה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
7
מניחים מחבת קלייה בתנור; מוסיפים מים למחבת צלייה לעומק של 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
תנורתנור
8
אופים ב 350 במשך 55 דקות או עד סכין מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סכיןסכין
9
הסר מחבת עוגה מן המים; מקום על מתלה חוט.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
טופס עוגהטופס עוגה
10
הסר רדיד.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
11
תן פודינג להתקרר במחבת עוגה 30 דקות. שחרר קצוות עם סכין או מרית גומי.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
ציוד שתשתמש בו
טופס עוגהטופס עוגה
מריתמרית
סכיןסכין
12
מניחים צלחת הגשה במהופך על גבי מחבת עוגה; הופכים פודינג על צלחת, המאפשר סירופ לטפטף מעל פודינג.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
סירופסירופ
ציוד שתשתמש בו
טופס עוגהטופס עוגה
13
מפזרים שקדים קצוצים,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים