קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

ראש בגריל סינטה בגילאי עם שום-בצל ירוק עוגות תפוחי אדמה ורוטב Béarnaise

ראש בגריל סינטה בגילאי עם שום-בצל ירוק עוגות תפוחי אדמה ורוטב Béarnaise
ראש צלוי בגילאי Sirloin עם שום בצל ירוק עוגות תפוחי אדמה ורוטב Béarnaise עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 1178 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 105 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם רוטב béarnaise, שיני שום, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סינטה צלויה עם חמאת ברניז, סינטה ברוטב ברניז, ו בשר בקר צלוי יבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן אש חמה על ידי ערימת פחם בצד אחד של הגריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
מניחים מדף מזון על גריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
בואו לשרוף 15 עד 20 דקות.
4
ציון העליון של צלי 1/2 אינץ עמוק בעיצוב יהלום.
5
שלב שום הבא 3 מרכיבים, לשפשף באופן שווה על צלי.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
6
גריל צלוי על אש, מכוסה במכסה, 10 עד 15 דקות בכל צד או עד צרוב היטב.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
הסר מחום ישיר.
8
מניחים מעל צד ריק, וגריל, מכוסה במכסה, 10 עד 20 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה רושם 145 (בינוני נדיר) או במידה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
מגישים עם שום בצל ירוק עוגות תפוחי אדמה ורוטב Barnaise.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו