מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות48
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
רימון קוסמו
טורקיה מעושנת
טורקיה צ'או מיין
סלט קייל חריף וטעים
סלט פג'יטה עוף
תבשיל בקר שמנמן
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
אספרגוס קשיו מוקפץ
מתכונים קשורים
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
מגזין

רבא דוסאס עם חומוס תפוחי אדמה מסאלה

רבא דוסאס עם חומוס תפוחי אדמה מסאלה
הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו חלפיניו, קמח, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאדג'קינמון כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. מתכונים דומים: Rava Dosas עם תפוחי אדמה חומוס מסאלה, Rava Dosas (קרפים הודיים) עם קיץ סקווש + עגבניות חומוס מסאלה, ו Godhuma Rava Pongali-חיטה Rava Jaggery Pongal-Varalakshmi Vratham Naivedyam s.

הוראות

1
לקלף תפוחי אדמה וחותכים לחתיכות 1 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2
מעבירים לקערה ומכסים במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
3
טוסט קוקוס במחבת כבדה 12 אינץ מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
להעביר לקערה קטנה ולמחוק מחבת. טוסט כמון זרעים מחבת מעל חום בינוני, רועד מחבת לעתים קרובות, עד ריחני רק גוון כהה יותר, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
5
העברה לקערה קטנה אחרת. מחבת מילואים.
6
Jalapeo טהור, זנגביל, ושום בבלנדר עם אבקת קארי, קינמון, כורכום, שמן, 1/4 כוס מים, ו 1 כפית מלח עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
7
להעביר טהור למחבת ומבשלים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב, עד מעובה מעט, על 1 דקה.
8
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהוא מתחיל להתרכך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
מסננים תפוחי אדמה, ואז מוסיפים לתערובת בצל עם זרעי כמון ומבשלים מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד תפוחי אדמה בקושי מכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים חומוס ונותר 1 1/2 כוסות מים, גירוד כל ביטים חומים, ואז מבשלים במהירות, מכוסה, עד תפוחי אדמה הם מכרז, 16 עד 20 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
11
מוסיפים אפונה ומבשלים, מכוסה, עד רק מכרז, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12
הסר מהחום ומערבבים קוקוס קלוי וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1
מקציפים קמחים, זרעי כמון, מלח ומים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
2
בנדיבות מברשת מחבת nonstick 12 אינץ ' עם שמן וחום על חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
3
יוצקים 1/2 גביע הבלילה למחבת, מתערבל עד התחתון מצופה. קוק, ללא הפרעה, עד dosa מוגדר הקצוות הם זהב, על 2 דקות. הפוך באמצעות מרית גומי ומבשל dosa עד החלק התחתון הוא זהב כתמים, על 1 דקה יותר.
4
העברה לצלחת. לעשות יותר dosas עם הבלילה הנותרים, לערום כיסוי רופף עם נייר כדי לשמור על חם. כדי לשרת, כף מסאלה מילוי לתוך dosas.
5
הערה של טבחים:מילוי מסאלה, ללא קוקוס וכוסברה, יכול להתבצע 6 שעות קדימה ומקורר. לחמם לפני ערבוב קוקוס וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

425חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חומוס, שטוף סחוטחומוס, שטוף סחוט1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה קצוצהכוסברה קצוצה1חתיכות טופי הית' ברקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל1חתיכות טופי הית' בר3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'2חתיכות טופי הית' בר3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'11 כף אורגנו מיובשבצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה3שיני שום, מרוסקותשיני שום, מרוסקות3אינצ ' יםג'ינג'ר קלוף, קצוץ גסג'ינג'ר קלוף, קצוץ גס3אינצ ' יםטרי jalapeño, קצוץ גס, כולל זרעיםטרי jalapeño, קצוץ גס, כולל זרעים7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל גדול, קצוץ (אודותבצל גדול, קצוץ (אודות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה קפואה (לא להפשיר)אפונה קפואה (לא להפשיר)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח אורזקמח אורז1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח סולתקמח סולת1חתיכות טופי הית' ברכורכוםכורכום791 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוקוס מיובש מגורר לא ממותקקוקוס מיובש מגורר לא ממותק791 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים4שרימפס וורידיםשמן צמחי להבריששמן צמחי להבריש4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים, מחולקיםמים, מחולקים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תפוחי אדמה זהב יוקוןתפוחי אדמה זהב יוקון

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Laurenz V מילואים מקסים Gruner Veltliner. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -35 דולר לבקבוק.
Laurenz V Reserve Charming Gruner Veltliner
Laurenz V Reserve Charming Gruner Veltliner
ניחוחות של תפוחים בשלים ו spiciness Veltliner טיפוסי להתחתן כדי ליצור זר פירות מרתק. על החיך, היין רך ועסיסי, נתמך על ידי חומציות פירות בסדר. הרמוני מאוד, המאפשר שתייה חלקה לחלוטין. פשוט מקסים!
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי