רגל כבושה במרינדה צלויה של טלה

רגל מושרה בגריל של כבש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 331 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מיץ לימון, אורגנו, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות נסו טנדורי בגריל-כתף כבש במרינדה יוגורט עם בצל בגריל ושעועית ירוקה, כבש במרינדה צלוי, ו כבש במרינדה צלוי (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים שמן, מיץ לימון, שום, אורגנו, מלח ופלפל בשקית פלסטיק sealable.

מרכיבים שתצטרך

להוסיף כבש ושקית חותם, לחיצה על אוויר. להפוך את התיק לכבש מעיל, ואז לשים את התיק במחבת אפייה רדודה לרבד, מקורר, מתהפך שקית מדי פעם, לפחות 8 שעות.

מרכיבים שתצטרך

להביא כבש לטמפרטורת החדר, על 1 שעה, לפני צליה.

מרכיבים שתצטרך

הכן גריל לבישול על חום ישיר עם פחם בינוני חם( חום מתון לגז); ראה הליך צלייה

הסר כבש מן המרינדה (להשליך מרינדה) ולהפעיל 3 או 4 שיפודים לאורכו דרך כבש על 2 סנטימטרים זה מזה. גריל על מתלה גריל משומן קל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, מתהפך מדי פעם, ואם יש צורך, נע על הגריל כדי למנוע התלקחויות, עד רושמים מדחום 125 עד 53°, 8 עד 14 דקות בסך הכל עבור בינוני נדיר.

מרכיבים שתצטרך

להעביר כבש ללוח חיתוך ולהסיר שיפודים.

מרכיבים שתצטרך

תנו לטלה לעמוד, מכוסה ברפיון בנייר כסף, 20 דקות. (טמפרטורה פנימית תעלה ל 57° בעוד הבשר עומד.)

מרכיבים שתצטרך

חותכים על פני התבואה לפרוסות.

מרכיבים שתצטרך

* אם אתה לא מסוגל גריל בחוץ, כבש יכול להיות מבושל חם קל משומן היטב מתובל היטב (2 צורב) מחבת גריל, חשוף, פונה פעם אחת, 12-14 דקות לכל צד.* כבש יכול להשרות עד 24 שעות.

מרכיבים שתצטרך