מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות17
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל בקר צפון איטלקי
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
רליש חמוציות טרי
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
מתכונים קשורים
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
מגזין

רגל כבש קלויה עם אצבעות מרוסקות ורוטב זינפנדל

רגל כבש קלויה עם אצבעות מרוסקות ורוטב זינפנדל
רגל כבש קלויה עם אצבעות מרוסקות ורוטב זינפנדל דורשת בערך 1 שעה ו -40 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 471 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 6 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך שאלוט, פפריקה טחון, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ג'לי יין קינוח עם פירות הדר כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, רגל כבש קלויה עם אצבעות מרוסקות ורוטב זינפנדל, הליבוט בגריל עם אצבעות מרוסקות וחמאת עגבניות, ו הליבוט בגריל עם אצבעות מרוסקות וחמאת עגבניות דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
2
מחממים מחבת סאוט גדולה מעל חום גבוה.
3
רגל כבש מעיל עם פפריקה, זרעי שומר, מלח ופלפל. מערבולת 2 כפות שמן זית לסיר החם. חום את הטלה מכל הצדדים לנעול מיצים וטוסט את התבלינים ציפוי בחוץ.
מרכיבים שתצטרך
4
מעבירים את הטלה למחבת הצלייה עם מתלה תיל וצולים בתנור עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל -145 מעלות F עבור בינוני-נדיר, כ -45 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר ותן לנוח לפחות 10 דקות לפני חיתוך.
6
בעוד הטלה צלוי, פורסים את אצבעות חצי לאורכו ומניחים בסיר גדול עם שאלוט, שום, שמן זית ומים. מביאים לרתיחה על אש נמוכה ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
7
הסר מהחום, לנקז נוזלים קלות לרסק תערובת עם מזלג. מערבבים את הקורנית, גבינת פקורינו, מלח ופלפל. תכסה את תפוחי האדמה ותתחמם.
מרכיבים שתצטרך
8
בסיר, מעל חום בינוני, ממיסים את החמאה ומקציפים בחרדל.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים את שאלות ומבשלים עד שאלות הוא השחמה ו caramelized, על 5 עד 7 דקות Deglaze המחבת עם יין ומבשלים כדי להפחית בחצי.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים את מלאי העגל והפלפל ומפחיתים בחצי שוב. מסננים את הרוטב דרך מסננת בסדר.
מרכיבים שתצטרך
11
כדי לשרת, פורסים את הטלה, למעלה עם חלק מהרוטב, ומגישים לצד תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
12
מגישים את הרוטב שנותר בצד.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

11 כף אורגנו מיובשזרעי שומר טחוןזרעי שומר טחון907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תפוחי אדמה אצבעוניםתפוחי אדמה אצבעונים11 כף אורגנו מיובשטימין טרי, קצוץטימין טרי, קצוץ4שיני שוםשיני שום11 כף אורגנו מיובשפפריקה טחונהnameפפריקה טחונהname11 כף אורגנו מיובשתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'רגל כבש, ללא עצמות וקשוררגל כבש, ללא עצמות וקשור4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פקורינו מגוררתגבינת פקורינו מגוררת12 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי1שאלוט, טחוןשאלוט, טחון2שאלוט שלם, בערך קוצציםשאלוט שלם, בערך קוצצים11 כף אורגנו מיובשחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבשר עגל טריבשר עגל טרי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחרדל מלאחרדל מלא3551 לב מפאלדי טרי אם אפשריין זינפנדל אדום בקליפורניהיין זינפנדל אדום בקליפורניה
עוגת מלאך בשכבות דלעת
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
טורט מוקה שוקולד
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה