מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות17
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף אפוי עם רוטב לפסטה
מרק המבורגר חריף
פילה של מפרש
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
הודו צלוי, בסגנון נייבי
סטייק פלנק טעים
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
פוטפי הודו
פוטפי הודו
ירכי עוף עם אננס
מתכונים קשורים
קינואה טאבולה
קינואה טאבולה
שעועית אפויה בסיר איטי
קציצות מנטה
מגזין

רגל כבש קלויה עם אצבעות מרוסקות ורוטב זינפנדל

רגל כבש קלויה עם אצבעות מרוסקות ורוטב זינפנדל
רגל כבש קלויה עם אצבעות מרוסקות ורוטב זינפנדל דורשת בערך 1 שעה ו -40 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 471 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 6 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך שאלוט, פפריקה טחון, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ג'לי יין קינוח עם פירות הדר כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, רגל כבש קלויה עם אצבעות מרוסקות ורוטב זינפנדל, הליבוט בגריל עם אצבעות מרוסקות וחמאת עגבניות, ו הליבוט בגריל עם אצבעות מרוסקות וחמאת עגבניות דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
2
מחממים מחבת סאוט גדולה מעל חום גבוה.
3
רגל כבש מעיל עם פפריקה, זרעי שומר, מלח ופלפל. מערבולת 2 כפות שמן זית לסיר החם. חום את הטלה מכל הצדדים לנעול מיצים וטוסט את התבלינים ציפוי בחוץ.
מרכיבים שתצטרך
4
מעבירים את הטלה למחבת הצלייה עם מתלה תיל וצולים בתנור עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל -145 מעלות F עבור בינוני-נדיר, כ -45 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר ותן לנוח לפחות 10 דקות לפני חיתוך.
6
בעוד הטלה צלוי, פורסים את אצבעות חצי לאורכו ומניחים בסיר גדול עם שאלוט, שום, שמן זית ומים. מביאים לרתיחה על אש נמוכה ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
7
הסר מהחום, לנקז נוזלים קלות לרסק תערובת עם מזלג. מערבבים את הקורנית, גבינת פקורינו, מלח ופלפל. תכסה את תפוחי האדמה ותתחמם.
מרכיבים שתצטרך
8
בסיר, מעל חום בינוני, ממיסים את החמאה ומקציפים בחרדל.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים את שאלות ומבשלים עד שאלות הוא השחמה ו caramelized, על 5 עד 7 דקות Deglaze המחבת עם יין ומבשלים כדי להפחית בחצי.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים את מלאי העגל והפלפל ומפחיתים בחצי שוב. מסננים את הרוטב דרך מסננת בסדר.
מרכיבים שתצטרך
11
כדי לשרת, פורסים את הטלה, למעלה עם חלק מהרוטב, ומגישים לצד תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
12
מגישים את הרוטב שנותר בצד.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

12 כפיות אבקת שוםזרעי שומר טחוןזרעי שומר טחון907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תפוחי אדמה אצבעוניםתפוחי אדמה אצבעונים12 כפיות אבקת שוםטימין טרי, קצוץטימין טרי, קצוץ4שיני שוםשיני שום12 כפיות אבקת שוםפפריקה טחונהnameפפריקה טחונהname12 כפיות אבקת שוםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רגל כבש, ללא עצמות וקשוררגל כבש, ללא עצמות וקשור4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פקורינו מגוררתגבינת פקורינו מגוררת13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי1שאלוט, טחוןשאלוט, טחון2שאלוט שלם, בערך קוצציםשאלוט שלם, בערך קוצצים12 כפיות אבקת שוםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבשר עגל טריבשר עגל טרי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחרדל מלאחרדל מלא3551 לב מפאלדי טרי אם אפשריין זינפנדל אדום בקליפורניהיין זינפנדל אדום בקליפורניה
קינואה טאבולה
קסדייה פתוחה ופריכה
קינואה טאבולה
בצק פאי בסיסי
בצק לפאי גדול במיוחד בעל קרום כפול
קינוח מרנג לימון
שעועית אפויה בסיר איטי
גלילי כרוב בקר
עוף אפוי עם רוטב לפסטה
סלט תפוזים