רוזמרין Swordfish על קוסקוס ירקות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 39 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 400 קלוריות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם גזר, קוסקוס, זיתים kalamatan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו דג-חרב רוזמרין צלוי, דג-חרב רוזמרין צלוי, ו דג חרב בגריל עם רוזמרין (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב הראשון 3 מרכיבים, ומערבבים היטב. לשפשף סטייקים דג חרב עם תערובת שמן, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סטייק דג חרב
דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
שלב גזר הבא 8 מרכיבים (גזר דרך מרק) בסיר בינוני; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 5 דקות או עד ירקות רכים. מערבבים בקוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
גב שומן חזיר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 5 דקות. קצפת עם מזלג.
4
מפזרים את שני הצדדים של סטייקים swordfish עם 1/8 כפית מלח ופלפל 1/8 כפית.
מרכיבים שתצטרך
סטייק דג חרב
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מניחים מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דַק-
6
מוסיפים סטייקים דג חרב; מבשלים 4 דקות בכל צד או עד לסיום.
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות את גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.