קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות2
מגזין

רוטב בורה בלאן

רוטב בורה בלאן
רוטב Beurre Blanc נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני רוטב. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 89 גרם של שומן, וסך הכל 854 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 3 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קרם, דלעת, יין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו רוטב Beurre Blanc כתום למאכלי ים, בקלה כחולה אפויה עם רוטב Beurre Blanc, ו מחבת סלמון צרוב עם כרוב מטוגן Pancetta ו טימין Beurre בלאן רוטב (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא הראשון 3 מרכיבים לרתיחה בסיר גדול; להפחית את החום, ומבשלים עד מופחת בחצי.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר וזרוק עלה דפנה. מוסיפים פירה דלעת.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
3
לעבד תערובת יין לבן בבלנדר עד חלקה, לעצור כדי לגרד את הצדדים. החזר תערובת לסיר, וקצף בקצפת הקצפה. לבשל רוטב מעל חום בינוני, לטאטא מדי פעם, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
להקציף בחמאה ושאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמה חצי חצישמנת חמה חצי חצי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות