רוטב בשר רזה
רוטב רזה הוא חלב חינם רוטב. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 34 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מים, סלרי, קמח זהב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו ביסקוויטים דרומיים ורוטב מנסרה (רוטב נקניק), רוטב נקניקיות לביסקוויטים ורוטב, ו רוטב כפרי (רוטב שמנת) (מתכונים דומים).
הוראות
ב 2-סיר ליטר, מרק חום, בצל, גזר וסלרי לרתיחה; להפחית את החום. כיסוי; מבשלים 15 דקות.
יוצקים מרק דרך מסננת, הקשה על ירקות בקלילות כדי לחלץ מיץ. להחזיר מרק לסיר; להשליך ירקות.
בקערה קטנה, מערבבים מים, רוטב סויה, קמח ועופות תיבול עם חוט להקציף עד חלקה. בהדרגה מערבבים תערובת קמח לתוך מרק בסיר.
חום לרתיחה. לבשל על 1 דקה, ערבוב כל הזמן, עד עבה תוסס.