קושיבינוני
מוכן ב38 דק.
מנות6
ציון בריאות29
מגזין

רוטב דלעת עם מרווה

רוטב דלעת עם מרווה
רוטב דלעת סקווש עם מרווה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון הרוטב שלך. מנה אחת מכילה 141 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מתאים ל-6 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 38 דקות. גשו לסופר וקנו מרק עוף, עלי מרווה, ערמונים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 79%. מתכונים דומים: דלעת סקווש ורוטב שמנת מרווה, Butternut סקווש Tortellini עם רוטב חמאה חום מרווה ו, ו אטריות גזר לבן עם שאריות בשר חזיר חג המולד ודלורית סקווש-מרווה.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
חותכים את הדלעת butternut בחצי לאורכו כדי להסיר את הזרעים ומיתרים. מקלפים את העור באמצעות סכין קילוף וחותכים את הדלעת לקוביות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מניחים את שמן הזית ואת שאלוט במחבת עמוקה מעל חום בינוני. כאשר שאלוט להתחיל צבע, להוסיף את הסקווש ואת העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
לטגן כמה דקות כדי caramelize קלות את פני השטח של הקוביות.
5
מוסיפים את עלה המפרץ, אגוז מוסקט, מרווה, מרק עוף. מכסים את המחבת ומבשלים עד הסקווש הוא רך אבל עדיין מחזיק את צורתו, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
סכין קילוףסכין קילוף
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מחית את הרוטב עם בלנדר רגיל או טבילה ומגישים עם ניוקי תפוחי אדמה. למעלה עם גבינה מגוררת וערמונים קצוצים לפני ההגשה. אם תרצה, לטגן כמה מרווה בצלצלים בשמן זית לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
ערמוניםערמונים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה