קושיקשה
מוכן ב53 דק.
מנות2
ציון בריאות2
מגזין

רוטב האיים הקאריביים

רוטב האיים הקאריביים
רוטב האיים הקאריביים נטול גלוטן, רוטב. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 490 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח מרכז אמריקה. אם יש לך רוטב חם, חומץ תפוחים תפוחים, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 53 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. מתכונים דומים: עוף האיים הקאריביים, כריך נקניק חזיר קאריבי, ו עוף האיים הקאריביים.

הוראות

1
מטגנים בצל בחמאה במחבת רוטב.לטאטא בכל שאר החומרים הנותרים ולהביא לרתיחה.מבשלים במשך 45 דקות.תהנה.* הפוך slurry עם קורנפלור לפני הוספת*.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות

מרכיבים

0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם3קרום: פירורי קרקר גרהםהודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קאייןקאיין1אוראו ממולאים כפוליםאפונה קפואהאפונה קפואה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי2קרום: פירורי קרקר גרהםבצל ירוק טחוןבצל ירוק טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ציפורן טחוןציפורן טחון2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב חריף (אני ממליץ Cholula, כל רוטב חריף יעשה)רוטב חריף (אני ממליץ Cholula, כל רוטב חריף יעשה)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כָּתֵףכָּתֵף2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר