קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות0
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב האנצ'ילדה של גברת אספי.

רוטב האנצ'ילדה של גברת אספי.
המתכון לרוטב אנצ'ילדה של גברת אספי מוכן. בעוד כ-20 דקות וזה בהחלט מדהים טבעוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 49 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 16 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך מים, רוטב עגבניות, אבקת שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זה עובד טוב כמו רוטב זול מאוד. עם כפית ציון של 15% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגת אנצ'ילדה עם רוטב אנצ' ילדה 2 דקות, רוטב אנצ'ילדה, ו רוטב אנצ'ילדה אדום.

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר בינוני על חום בינוני. מערבבים בקמח ומבשלים 1 דקה, ולאחר מכן מוסיפים את אבקת צ ' ילי ומבשלים 1 דקה יותר. מערבבים בהדרגה במים, מערבבים היטב עם מקצף כדי לוודא שאתה מקבל את כל הגושים, ואז מערבבים את רוטב העגבניות ומתבלים עם מלח ואבקת שום לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
אבקת שוםאבקת שום
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מיםמים
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
2
להפחית את החום נמוך ומבשלים במשך 10 עד 15 דקות. (הערה: אם הרוטב מתעבה יותר מדי, פשוט להוסיף קצת מים כדי לדלל אותו קצת.)
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
מיםמים

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. ה-Windracer Russian River Pinot Noir עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
WindRacer נהר רוסי פינו נואר
WindRacer נהר רוסי פינו נואר
ניחוחות יפים של sassafras, מוקה ווש שחור להפגין את האישיות הייחודית, נועזת של עמק הנהר הרוסי. טעמים ברורים של פירות brambly, אלון מתוק ופלפל לבן להוביל יין רחב ומאוזן עם חומציות מזון ידידותי. הימים החמים, שטופי השמש והלילות הערפיליים הקרים של הנהר הרוסי הם אופטימליים עבור פינו נואר-היינות בעלי מרקם ומשקל רב מבלי להיות מוגזמים או לאבד את חומציותם הטבעית. ניחוחות וטעמים עמוקים, כהים קלאסיים הנהר הרוסי ידוע לזרוח דרך היין הזה.