רוטב החמוציות הנמרץ של סבתא ארמה
רוטב החמוציות הנמרץ של סבא ארמה עשויים להיות התוספת שחיפשתם. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 5 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 0 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 421 קלוריות. זה מושלם עבור חג ההודיה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. אם יש לכם חמוציות, ליקר תפוזים, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 12% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: יותר טוב מרוטב אוכמניות תפוז מתובל של סבתא, מרק העוף טורטייה של Max & Erma-השיבוט המקורי של סו, ו פרי נמרץ.
הוראות
מערבבים יחד סוכר, נמל, ו 3/4 כוס מים 3-qt כבד. סיר לילה עד שיתמזג.
מוסיפים חמוציות; מביאים לרתיחה, ומבשלים על אש בינונית גבוהה, ערבוב לעתים קרובות, 8 עד 10 דקות או עד עורות חמוציות מתחילים להתפצל.
הסר מהחום, ולתת מגניב 15 דקות.
תערובת חמוציות הדופק במעבד מזון 3 עד 4 פעמים או עד חמוציות הם כמעט טהורים; מערבבים ליקר תפוזים. כיסוי וצינה 8 שעות לפני ההגשה. לאחסן במקרר במיכל אטום עד 2 שבועות.
מגישים צונן או בטמפרטורת החדר.
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו Grand Marnier עבור ליקר תפוזים.
בשר הודו עם רוטב חמוציות: מחממים תנור ל 40
מפזרים 1 1/2 lb. פילה טורקיה עם כפית 1. כל מלח ופלפל טחון טרי.
מניחים tenderloins במחבת משומנת קלות 15 - x 10 אינץ ' ג ' לי רול.
אופים 20 עד 25 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך חלק עבה רשם 17
מברשת פילה עם רוטב החמוציות הנמרץ של סבתא ארמה.
מקשטים עם מרווה טרייה או רוזמרין ודומדמניות, אם תרצה בכך. עושה 4 מנות. הכנה: 10 דקות.,