קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות18
ציון בריאות48
מגזין

רוטב זינפנדל

רוטב זינפנדל
רוטב זינפנדל יכול להיות בדיוק הרוטב שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 568 קלוריות, 68 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 18 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם מלח, מרק עוף, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו רגל כבש קלויה עם אצבעות מרוסקות ורוטב זינפנדל, מגב Zinfandel, ו זינפנדל תות שדה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ב5-6-qt. פאן, לשלב giblets, צוואר, בצל, גזר, סלרי, מרק 1/2 כוס. לבשל, מכוסה, מעל חום בינוני גבוה, 20 דקות. לחשוף; לבשל על חום גבוה, ערבוב לעתים קרובות כמו מתאדה נוזל, עד giblets וירקות הם השחמה חתיכות השחמה מקל למחבת, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הוסף עוד מרק 1/2 כוס ומערבבים כדי לשחרר חתיכות השחמה. טבח וחום, חשוף, כמו קודם.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3
להוסיף 3 1/2 הנותרים מרק כוסות, 2 כוסות זינפנדל, גרידת התפוז, ופלפל למחבת. כיסוי ומבשלים על אש נמוכה במשך 1 עד 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
ZinfandelZinfandel
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים תערובת תפוחים מחלל של הודו מעושן יין; מביאים לרתיחה. חום נמוך ומבשל, מכוסה, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
יוצקים תערובת מרק דרך מסננת בסדר לתוך קערה. להשליך תוכן של מסננת. למדוד מרק; במידת הצורך, להוסיף מספיק מיצי פאן טורקיה לעשות 5 1/2 כוסות. במחבת, לערבב קורנפלור עם 1/4 כוס מים הנותרים 3/4 כוס יין. מערבבים בתערובת מרק ומבשלים, ערבוב, על חום גבוה עד רותחים, על 5 דקות. מתבלים במלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי