רוטב זעפרן לדגים-ספרד
לכו לחנות ותרימו פלפל, שן שום, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו מרק דגים Velvety Menorcan (קלדרטה דה פסקדו) מ ' ספרד, פשטידת דגים עם מחית זעפרן, ו דג טג'ין עם זעפרן ושקדים (מתכונים דומים).
מרכיבים
1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי1פיינט
מלאי דגים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח1
שן שום, כתוש וקצוץ1קטן
פלפל ירוק, זרע וחותכים לרצועות1אוראו ממולאים כפולים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים3קרום: פירורי קרקר גרהם
יין מדיירה1קטן
פלפל אדום, זרע לחתוך לרצועות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
חוט זעפרן