רוטב חם של פפאיה-הבאנרו

פפאיה-Habanero רוטב חריף נטול גלוטן, וטבעוני רוטב. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 56 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-90 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו פפאיה קריבית, מיץ, מלח כשר ופלפל ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: צדפות ברוטב קוקוס הבאנרו וסלסה מנגו הבאנרו, רוטב פאדג'חם, ו רוטב הפאדג'החם הטוב ביותר.

הוראות

מניחים פפאיה, habanero(ים), שאלוט, חומץ, מיץ ליים, סוכר חום, שום, זנגביל, allspice, ציפורן, קינמון, ואגוז מוסקט בצנצנת של בלנדר. מחית עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

אבוקדו האס מעוך קלות

10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

שום גויה®

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)