קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות0
מגזין

רוטב חמאה וויסקי

רוטב חמאה וויסקי
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו וויסקי ריבת חלב שוקו חם, עוגת שוקולד ויסקי Bundt עם רוטב קרמל ויסקי, ו ויסקי תפוח פריך עם רוטב קרמל ויסקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים סוכר חום בהיר, סירופ תירס, חמאה, מלח, ו 1/4 כוס מים בסיר בינוני. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהסוכר מתמוסס, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חום בהירסוכר חום בהיר
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים שמנת וממשיכים להתבשל עד שהרוטב סמיך וסירופ, כ -12 דקות. מערבבים תמצית ויסקי ווניל. מבשלים עוד שלוש דקות. אפשר לרוטב להתקרר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
וויסקי.וויסקי.
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
3
העברה לצנצנות. הרוטב יישאר במקרר עד חודש.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)