רוטב כבש מנגלורי

רוטב בשר כבש Mangalorean עשוי להיות רק הרוטב שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון מגיש 2 . מנה זו מכילה סביב 50 גרם חלבון 53 גרם של שומן, וסך הכל 847 קלוריות. אם יש לך צלעות כבש, שמן צמחי, זרעי פרג, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות מתכונים דומים: Mangalorean בקר ורוטב בייקון, תבשיל בשר כבש, ו קארי כבש.

הוראות

לשפשף את הטלה על כל המשטחים עם רסק זנגביל/שום ומלח. אפשר לנוח בזמן שאתה עושה את ממרח masala, או עד לילה במקרר.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה

תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

(צינור גדול)

בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי

כדי להפוך את מסאלה: מחבת ברזל יצוק מחום גבוה עד עישון. להפחית חום בינוני. מוסיפים קינמון, פרג, צ ' ילי, קוקוס, כוסברה, כמון, וציפורן. לבשל, לערבב ולזרוק כל הזמן עד ריחני, על שתי דקות.

מרכיבים שתצטרך

קוקוס פתית, קלוי, אופציונלי

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

יכול דיאט קרם סודה

זילוף בצורת לב

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף

¼ כפית אורגנו

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

העברת תערובת לקערה ולאפשר להתקרר לחלוטין.

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

העברה לבלנדר, להוסיף בצל ודופק, הוספת 1 כוס מים במרווחים קטנים עד משחה חלקה נוצרת.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

שמן חום בסיר כבד תחתית מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ. להפחית את החום בינוני-נמוך ולהוסיף רסק מסאלה. לבשל, ערבוב כל הזמן עד הנפט מפריד, על 10 דקות. השמן צריך לקחת על עצמו את הצבע האדום של מסאלה בשלב זה. (שמור על לעמוד מחוץ לדרך, מסאלה משחות splutter.)

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים את חתיכות כבש ותפוח אדמה ומערבבים עד מצופה ממרח מסאלה.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

מוסיפים 2 כוסות מים, מערבבים לשלב, ומתבלים קלות עם מלח (מרק יפחית, אז לא overseason). מביאים לרתיחה על חום גבוה, להפחית לרתיחה חשופה, ומבשלים, מכוסה, עד שה הוא רך לחלוטין, כשעה וחצי. מתבלים לפי הטעם במלח.

מרכיבים שתצטרך

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה