קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות26
מגזין

רוטב סויה ודבש תרנגול הודו מזוגג

רוטב סויה ודבש תרנגול הודו מזוגג
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סויה רוטב ודבש זיגוג טורקיה. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 755 קלוריות, 87 גר' של חלבון, ו 30 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן שומשום, חמאה, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 6 שעות ו-45 דקות. נסו קבב סטייק סויה דבש עם רוטב לימון כוסברה, רוטב סויה ודבש תרנגול הודו מזוגג, ו עוף מזוגג סויה זנגביל דביק (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה מאוד, לטאטא יחד את רוטב הסויה, דבש, שמן שומשום וחצי זנגביל.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
שים את ההודו בקערה, צד השד למטה, ומרינדה בטמפרטורת החדר במשך 45 דקות. הפעל את טורקיה ואת השד לרבד בצד למעלה במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
4
הגדר מתלה במחבת צלייה גדולה. בקערה קטנה, לשלב את המלח, פלפל ואבקת חמישה תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
הסר את טורקיה מן המרינדה; להזמין את המרינדה. הגדר את טורקיה על המדף, השד בצד למעלה, ואת העונה פנימה והחוצה עם תערובת מלח. למלא את החלל עם הבצל הירוק ואת הג ' ינג ' ר שנותר. הפוך את חזה ההודו למטה על המדף.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
הוסף 2 כוסות מים למחבת הקלייה. באופן רופף לכסות את טורקיה עם אוהל רדיד.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
7
צולים את ההודו במשך 4 שעות, צולים עם חלק מהמרינדה השמורה כל שעה ומוסיפים סך של 3 כוסות מים למחבת במהלך הקלייה. הפוך את צד חזה טורקיה מעלה ו baste היטב עם המרינדה השמורה. צלי שנחשף במשך 30 דקות, צולה פעם אחת באמצע הבישול. ההודו נעשה כאשר מדחום שנקרא מיידית מוכנס ב רשם הירך 16
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
בזהירות לשפוך את המיצים מחלל טורקיה לתוך מחבת צלייה ולהעביר את טורקיה ללוח גילוף.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
9
תן לנוח במקום חם במשך 30 דקות.
10
בינתיים, מסננים את מיצי המחבת לתוך סיר גדול לרפרף את השומן.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
מוסיפים את ציר העוף למיצים יחד עם 3 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
12
בקערה בינונית, למזג את החמאה עם הקמח כדי להפוך את משחה חלקה. בהדרגה לטאטא 2 כוסות של מיצי פאן חם עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
13
לטאטא את התערובת לתוך הסיר ולהביא את הרוטב לרתיחה, לטאטא כל הזמן, עד מעובה. מבשלים את הרוטב על אש נמוכה, לטאטא מדי פעם, עד שלא נשאר טעם גס, כ 8 דקות. תחתכי את ההודו, תעבירי את הרוטב ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת