קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות35
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב ספגטי קל

רוטב ספגטי קל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז תנו הזדמנות ל רוטב ספגטי קל. מנה זו מכילה כ 41 גר' של חלבון, 37 גרם של שומן, וסך הכל 923 קלוריות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל כשרים, עלי רוזמרין, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו כל כך קל רוטב ספגטי, רוטב הספגטי הקל של החבר שלי, ו רוטב בשר ספגטי קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה וכבדה, מחממים את שמן הזית מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
2
מוסיפים בצל ומבשלים עד להשחמה בעדינות, כ 5 דקות, ואז מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, על
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
הוסף את צ ' אק הקרקע ולהתפרק לחתיכות. מבשלים עד שלא נשאר צבע ורוד, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תה Sp. מתבלים את כל המלחתה Sp. מתבלים את כל המלח
4
מוסיפים את רוזמרין קצוץ, טימין, ו marjoram, ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
מרז ' ורםמרז ' ורם
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
5
מוסיפים עגבניות, רסק עגבניות, צלפים, חומץ יין אדום ומיץ לימון. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
6
מוסיפים את עלה המפרץ, מביאים לרתיחה, ומורידים את החום לנמוך מאוד. לבשל, חשופה, במשך 2 שעות, ערבוב מדי פעם כדי לשמור על התחתית מלשרוף. אם הנוזל מן הרוטב שלך מתאדה מהר מדי, להוסיף קצת מים חמים כדי למנוע ממנו לשרוף.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
7
כאשר מוכן לשרת, לבשל פסטה בסיר גדול של מים מלוחים על פי הוראות תיבת. לזרוק פסטה עם רוטב ולהגיש עם פרמזן מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר