רוטב פאן פשוט

רוטב פאן פשוט הוא צמחוני רוטב. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 109 קלוריות. מתאים ל-5 מנות. אם יש לכם מלח כשר, קמח, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: לא: רוטב פשוט, ביסקוויטים פשוטים ותבשיל רוטב, ו עוף צלוי פשוט עם רוטב.

הוראות

ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית עד הקצפה.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את השאלוט, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד השחמה, כ -15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

שמנת מתוקה נוספת

מוסיפים את הקמח ומקציפים כל הזמן עד שהקמח כבר לא טעם גלם, בערך 1 דקה. להגדיל את החום בינוני גבוה, להוסיף את Marsala, לגרד כל חתיכות השחמה מהחלק התחתון של המחבת, ומבשלים עד התערובת מתעבה, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

שרימפס מוקפץ, קלוף

להקציף במלאי או מרק ושמנת ולהביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד מעט מופחת ועבה מספיק כדי המעיל האחורי של כף, על 10 דקות. מסננים באמצעות מסננת בסדר רשת לתוך סיר קטן או צלחת הגשה, טעם, ומתבלים עם מלח ופלפל לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה