קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות30
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב פטריות צלעות חזיר אפויות

רוטב פטריות צלעות חזיר אפויות
רוטב פטריות צלעות חזיר אפויות יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 409 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו חלב, קרם מרוכז של מרק פטריות, פלפל טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. נסו צלעות חזיר אפויות בצל ופטריות חנוקות, צלעות חזיר אפויות לחים בפירורי לחם ברוטב פטריות, ו צלעות חזיר אפויות לחים בפירורי לחם ברוטב פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). חמאה 2 ליטר אפייה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
לשפשף צלעות חזיר עם מלח, פלפל, ואבקת שום. ממיסים חמאה במחבת על חום בינוני-גבוה, מוסיפים צלעות וחומים משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת שוםאבקת שום
צלעות חזירצלעות חזיר
חמאהחמאה
פלפלפלפל
מלחמלח
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הסר ממחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מניחים בצל במחבת, ומבשלים עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
יוצקים מרק פטריות וחלב; מערבבים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
מרק פטריותמרק פטריות
חלבחלב
6
הסר מהחום, ולהניח בצד.
7
מסדרים תפוחי אדמה פרוסים באופן שווה בתבנית אפייה מוכנה. סדר צלעות על גבי תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
8
יוצקים תערובת מרק על צלעות.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
9
אופים, מכוסה, במשך 30 דקות בתנור שחומם מראש. לחשוף, ולאפות 30 דקות יותר, או עד תפוחי אדמה הם מכרז.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר ניתן לזווג עם שרדונה, פינו נואר, ריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה Antica (Mountain Select) עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.