רוטב פיצה ברביקיו

אם יש לך שמן זית, חרדל, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. יום האב יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכונים דומים: צלעות חזיר ברביקיו קלאסיות עם רוטב ברביקיו בייקון מעושן, פיצה ברביקיו: פיצה אלביס (המסעדה האיטלקית של קולטה), ו פיצה ברביקיו.

הוראות

Heat oil in a medium saucepan over medium heat until shimmering.

מרכיבים שתצטרך

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

Add onion and cook until softened, about 5 minutes. Stir in garlic and red pepper flakes and cook until fragrant, about 30 seconds.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס

טורטיות קמח טריות, להגשה

Stir in tomato sauce, brown sugar, tomato paste, honey, cider vinegar, molasses, mustard, Worcestershire sauce, and oregano. Bring to a boil, then reduce heat to low and simmer until slightly thickened, about 20 minutes, stirring occasionally.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

2 כפיות מלח חם

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

כָּתֵף

4 כוסות קמח חיטה

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

Using an immersion blender, or transferring to a regular blender, puree sauce until smooth. Use on pizza the same day, or transfer to a jar and store in refrigerator for up to two weeks.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף