רוטב פסטה סנטה פה
רוטב הפסטה סנטה פה עשוי להיות בדיוק הרוטב שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 214 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תירס, גרעין שלם, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פסטה בסגנון מסעדה סנטה פה, סנטה פה NM: Jalapeno Margarita {} & Hotel Santa Fe, ו Santa Fe Penne Primavera w / כמון-רוטב שמנת אנצ'ו צ' ילה (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
מוסיפים בצל ושום, ומטוגנים 5 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך. מערבבים ברוטב סלסה עגבניות; לבשל 20 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים תירס, שעועית, זיתים, שמנת חמוצה ותבלינים קריאולית; מבשלים 4 דקות או עד מחומם היטב. תתחמם.
מניחים עוף על מתלה גריל או מחבת ברוילר מצופה בתרסיס בישול; מבשלים 5 דקות בכל צד או עד לסיום. פרוס עוף לאורכו לרצועות ברוחב 1/2 אינץ'.
כפית את הרוטב על פסטה. למעלה עם רצועות עוף בגריל, ומקשטים עם פלפלים חלפיניו כבושים פרוסים,אם תרצה.