רוטב שום לבנוני בסגנון עבה

Name: רוטב שום לבנוני בסגנון עבה
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 1 ראש שום, טחון; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיץ לימון טרי; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שמן זית (לא בתולה נוספת); 1 גבינת פרמזן מגוררת גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

גשו לסופר וקנו שום, מיץ לימון, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון המזרח התיכון. . עם כפית ציון של 28% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו צלעות חזיר עבות לחתוך עם רוטב שום הרב הזוכה בסיר ריזוטו Lagostina, חציל ממולא בסגנון לבנוני, ו קציצות מתובל בסגנון לבנוני (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את השום, מלח, מיץ לימון, שמן צמחי ושמן זית בצנצנת בגודל ליטר. לטבול בלנדר טבילה בתערובת לתחתית הצנצנת.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

סטייקים של ניו יורק

שום גויה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

בלנדר טבילה

מערבבים עם בלנדר במנוחה על החלק התחתון של הצנצנת עד החומרים מתעבים, 1 עד 2 דקות. זווית המיקסר למשוך מרכיבים מן הצדדים של הצנצנת ולהרים אותו לכיוון החלק העליון כדי לשלב טוב יותר. המשך מיזוג עד התערובת מגיעה מרקם דומה מיונז.

מרכיבים שתצטרך

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות