רוטב שום לבנוני בסגנון עבה

Name: רוטב שום לבנוני בסגנון עבה
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 1 ראש שום, טחון; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיץ לימון טרי; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שמן זית (לא בתולה נוספת); 1 2 כפיות אבקת שום גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

גשו לסופר וקנו שום, מיץ לימון, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון המזרח התיכון. . עם כפית ציון של 28% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו צלעות חזיר עבות לחתוך עם רוטב שום הרב הזוכה בסיר ריזוטו Lagostina, חציל ממולא בסגנון לבנוני, ו קציצות מתובל בסגנון לבנוני (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את השום, מלח, מיץ לימון, שמן צמחי ושמן זית בצנצנת בגודל ליטר. לטבול בלנדר טבילה בתערובת לתחתית הצנצנת.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

בלנדר טבילה

מערבבים עם בלנדר במנוחה על החלק התחתון של הצנצנת עד החומרים מתעבים, 1 עד 2 דקות. זווית המיקסר למשוך מרכיבים מן הצדדים של הצנצנת ולהרים אותו לכיוון החלק העליון כדי לשלב טוב יותר. המשך מיזוג עד התערובת מגיעה מרקם דומה מיונז.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו