מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות3
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםקינוח
לביבות בננה מצופות קרמל
תופי עוף מטוגנים חריפים
מאפינס בננה וסובין
קרם רך בסגנון דרומי
לחם תירס קישואים במחבת
חטיפי עוגיות סקוטיים
חטיפי בוטנים ושוקולד
ביסקוויטים חמאה
פאי בוץ
פאי פקאן
מתכונים קשורים
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
פאי קרם סוכר במלון דורבין
קאפקייקס עם ציפוי גזר
עוגיות סורגום
מגזין

רוטב שוקולד וביסקוויטים

רוטב שוקולד וביסקוויטים
רוטב שוקולד ועוגיות דורש כשעה מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 7 גרם חלבון , 21 גרם שומן ובסך הכל 412 קלוריות . תמורת 40 סנט למנה , מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. 76 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם חלב חמאה, סודה לשתייה, חמאה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זהו מתכון סביר מאוד לחובבי האוכל הדרומי. זה עובד היטב כקינוח. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 45% , שהוא מוצק. מתכונים דומים: ביסקוויטים ורוטב ארוחת בוקר , ביסקוויטים מחיטה מלאה ורוטב נקניק עוף , וביסקוויטים גראנד תפוח וקינמון .

הוראות

1
מחממים את התנור ל-450 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חופן קטן עלי כוסברה טריים (כוסברה), קצוציםחופן קטן עלי כוסברה טריים (כוסברה), קצוצים
2
בקערה בינונית מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
מרכיבים שתצטרך
פודינג וניל ללא שומןפודינג וניל ללא שומן
ליקר אגוזי לוזליקר אגוזי לוז
1 ליטר 9 אונקיות נוזליות (800 מ"ל) מים טריים1 ליטר 9 אונקיות נוזליות (800 מ"ל) מים טריים
ליטר 9 אונקיות נוזלי מים טרייםליטר 9 אונקיות נוזלי מים טריים
ציוד שתשתמש בו
6 פוסים6 פוסים
3
חותכים פנימה את הקיצור במזלג עד שהוא נראה כמו קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות כל אחד) לחמניות חטיפי פירות אדומיםחתיכות כל אחד) לחמניות חטיפי פירות אדומים
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
4
מוסיפים את החלב, מעט בכל פעם, תוך כדי ערבוב מתמיד עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
5
הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש קלות 2 או 3 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מיניאטוריים של סניקרסחטיפי ממתקים מיניאטוריים של סניקרס
6
מרדדים את הבצק עם מערוך מקומח לעובי של 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מיניאטוריים של סניקרסחטיפי ממתקים מיניאטוריים של סניקרס
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
7
חותכים את הבצק לעיגולים בעזרת חותכן בגודל 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מיניאטוריים של סניקרסחטיפי ממתקים מיניאטוריים של סניקרס
8
מניחים את הביסקוויטים במחבת ברזל משומנת. לחץ בעדינות על החלק העליון של הביסקוויטים.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: מוכן)(מומלץ: מוכן)
9
מברישים את הביסקוויטים במחצית מהחמאה המומסת ואופים במשך 14 דקות או עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממארז קישור גדולנקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממארז קישור גדול
ציוד שתשתמש בו
חופן קטן עלי כוסברה טריים (כוסברה), קצוציםחופן קטן עלי כוסברה טריים (כוסברה), קצוצים
10
מברישים את הביסקוויטים החמים בשארית החמאה. חצו את הביסקוויטים לשניים ומצקת רוטב שוקולד מעל הביסקוויטים החמים.
מרכיבים שתצטרך
תפוז, קליפה, כ-3 כפות, ועוד לקישוטתפוז, קליפה, כ-3 כפות, ועוד לקישוט
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממארז קישור גדולנקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממארז קישור גדול
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
11
מחממים חמאה במחבת ברזל יצוק על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממארז קישור גדולנקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממארז קישור גדול
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: מוכן)(מומלץ: מוכן)
12
מערבבים פנימה סוכר, קמח וקקאו. יוצקים באיטיות 1 כוס חלב למחבת וטורפים היטב כדי להסיר גושים.
מרכיבים שתצטרך
ליקר אגוזי לוזליקר אגוזי לוז
ליקר אגוזי לוזליקר אגוזי לוז
1 ליטר 9 אונקיות נוזליות (800 מ"ל) מים טריים1 ליטר 9 אונקיות נוזליות (800 מ"ל) מים טריים
קמח ארפס (כגון PAN®)קמח ארפס (כגון PAN®)
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: מוכן)(מומלץ: מוכן)
1 כפית שמן צמחי, לא חובה1 כפית שמן צמחי, לא חובה
13
מקציפים פנימה את יתרת החלב תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהתערובת סמיכה, נזהרים לא להחריך.
מרכיבים שתצטרך
קמח ארפס (כגון PAN®)קמח ארפס (כגון PAN®)
ציוד שתשתמש בו
1 כפית שמן צמחי, לא חובה1 כפית שמן צמחי, לא חובה
14
מגישים חם על ביסקוויטים.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
פאי קרם סוכר במלון דורבין
סלט ביצים קל
עוגיות סורגום
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו