רוטב שלוש פטריות עם פרושוטו

רוטב שלוש פטריות עם פרושוטו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 37 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 1024 קלוריות. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. אם יש לכם יין, רוזמרין, פרושוטו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פסטה פרושוטו פטריות, פיצה פטריות-פרושוטו, ו סלט תרד עם רוטב פרושוטו חם (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 350 ° F.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מורחים קוביות לחם בשכבה אחת על תבנית אפייה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

פאי דלעות

קילו פטל שחור (בערך

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

אופים עד השחמה קלה מעט פריך, על 18 דקות. מגניב.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

שלב פטריות פורצ ' יני ו 2 כוסות מים רותחים בקערה בינונית; בואו לעמוד עד פטריות רכות, כ 30 דקות. זן, שומר נוזל ספוג. קוצצים פטריות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

שמן חום במחבת גדולה כבדה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים פרושוטו ומבשלים עד קריספ, ערבוב מדי פעם, כ 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פרושוטו

העבר למגבות נייר. ממיסים חמאה באותו מחבת על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הוסף פטריות כפתור, פטריות שיטאקה, ובצל למחבת ו sauté עד רך וחום, כ 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פטריות שיטאקה

1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים שום, רוזמרין ופטריות פורצ ' יני.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

מפזרים מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

מוסיפים יין ומרתיחים עד שכמעט כל הנוזל מתאדה, כ 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

העברה לקערה.

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

האם קדימה: קוביות לחם, פטריות השריית נוזל, פרושוטו, תערובת פטריות יכול להתבצע 1 יום קדימה. מכסים ומאחסנים קוביות לחם בטמפרטורת החדר. מכסים פטריות השריית נוזלים, פרושוטו, ותערובת פטריות בנפרד וצינה.

מרכיבים שתצטרך

פאי דלעות

פרושוטו

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

מחממים תנור ל 177°. בנדיבות חמאה 13x9x2 אינץ ' אפייה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי