קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות25
מגזין

רוסטביף עם קפה

רוסטביף עם קפה
זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. לך לחנות ותביא צ'אק רוסט, מים, קפה חזק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקפה חזק אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה כקינוח. . מתכונים דומים: רוסטביף קפה, צלי בקר בטעם קפה, ו קפה צלוי מבושל לאט.

הוראות

1
מחממים תנור איטי להגדרה נמוכה או מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
באמצעות סכין חדה, לעשות 5 או 6 חריצים עמוקים סביב החלק העליון בצד של הצלי. לדחוף את כל שיני השום למטה לתוך החריצים.
מרכיבים שתצטרך
ציפורן שלמהציפורן שלמה
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מניחים את הבשר בתנור איטי או במחבת צלייה 10x15 אינץ ' ושופכים את הקפה על הבשר.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
4
מבשלים בסיר איטי על הגדרה נמוכה במשך 6 עד 8 שעות או אופים ב 350 מעלות F (175 מעלות C) במשך 2 עד 3 שעות.
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
כאשר צלי נעשה, להסיר בישול איטי או תנור, ויוצקים את הטפטוף לתוך סיר קטן על אש נמוכה בינונית. בקערה קטנה נפרדת, לשלב את עמילן תירס ומים.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מערבבים היטב ומוסיפים לאט לטפטופים, תוך ערבוב מתמיד. מבשלים עד מעובה.