רטטוי עם נקניק איטלקי הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 17 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 436 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו נקניקיות, שמן זית, חצילים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו רטטוי עם נקניק עוף איטלקי חריף ופולנטה שמנת, נקניקיות איטלקיות עם רטטוי, ו נקניק רטטוי (מתכונים דומים).