קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות91
מגזין

רטטוי צמחוני צלוי (צרפת)

רטטוי צמחוני צלוי (צרפת)
רטטוי צמחוני צלוי (צרפת) עשוי להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 249 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. לך לחנות ותביא חומץ יין, קיץ סקווש, פתיתי פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. עם כפית נסו זריקת ירקות רטטוי, רטטוי צלוי, ו מוקרם רטטוי צלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
שים את החצילים, קישואים, סקווש ועגבניות בשכבה 1 על תבנית אפייה או אפייה, טפטוף בשמן זית ומפזרים בנדיבות עם מלח. צולים עד שהירקות רכים וגמישים, בערך 20 עד 30 דקות, והופכים אותם באמצע הבישול.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
סכין קילוףסכין קילוף
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
הסר מהתנור ולאפשר להתקרר. כאשר מגניב מספיק כדי לטפל להעביר אותם ללוח חיתוך ולחתוך אותם לחתיכות 1/2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה ומעילים את הקרקעית בשמן זית. כאשר השמן חם, מוסיפים את הבצל, פלפל אדום כתוש ומתבלים במלח, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
לטגן עד הבצלים רכים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
מוסיפים את הפלפלים ומתבלים שוב במלח, במידת הצורך. מבשלים עד הפלפלים רכים, על 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מוסיפים את הירקות הקלויים למחבת יחד עם חומץ, מרז ' ורם, ותימין. לזרוק היטב מעיל ולהוסיף 2 עד 3 כפות שמן זית, במידת הצורך. טעם לבדוק את התיבול ולהעביר מגש או קערה. וואלה!
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
מרז ' ורםמרז ' ורם
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי