ריזוטו בטטה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל ריזוטו בטטה. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 459 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לכם אורז arborio, אורגנו, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: ריזוטו בטטה, ריזוטו בטטה, ו בשר חזיר וריזוטו בטטה.

הוראות

מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים את הבצל, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד רך, 4 עד 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 (U-12) שרימפס

20 פרוסות זוקיני דקות

(צינור גדול)

מוסיפים את תפוחי האדמה המתוקים ואת השום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

צרור תרד טרי (בערך

מוסיף את האורז ומבשל, ערבוב, במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)

מוסיף את היין ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד נספג. מידה 3 1/2 כוסות מים.

מרכיבים שתצטרך

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

הוסף 3/4 כוס בכל פעם ומבשל, ערבוב מדי פעם ומחכה עד כל תוספת נספג לפני הוספת הבא. זה צריך לקחת 25 עד 30 דקות לכל המים להיספג. מערבבים בפרמזן ואורגנו. תחליפים: כל סקווש חורף טעים יכול לשמש במקום תפוחי אדמה מתוקים במתכון זה. נסה butternut, delicata, או סקווש האברד.

מרכיבים שתצטרך

סקווש האברד