מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות72
בלי גלוטןבריאות
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםאביבחג הפסחא
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
סלט ספגטי עליון
קייזרשמרן
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
מתכונים קשורים
תבשיל טלה אביבי
תפוחי אדמה מסולסל אנד פרנקס
אספרגוס קלוי עם טימין
ספרינג רולס חזיר
מגזין

ריזוטו ירקות קלוי באביב

ריזוטו ירקות קלוי באביב
מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. . גשו לסופר וקנו עלי רוזמרין, אספרגוס, קישואים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. אביב יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. מתכונים דומים: ריזוטו ירקות האביב עם סנאפר צהוב זנב צלוי כולו, ריזוטו ירקות האביב, ו ריזוטו ירקות האביב.

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות F. ספריי 17x11 אינץ מחבת קלייה עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
תנורתנור
2
מערבבים אספרגוס, גזר, בצל, פלפלים, סקווש, פטריות, רוזמרין ו 1/4 מרק כוס במחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
פטריותפטריות
רוזמריןרוזמרין
גזרגזר
פלפליםפלפלים
בצלבצל
סקוושסקווש
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
צלוי 20 דקות או עד הסוף, ערבוב פעם אחת. הכן ריזוטו בעוד הירקות נצלים.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
4
מחממים שמן בסיר.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
5
מוסיפים אורז. מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
6
מוסיפים 1/2 מרק כוס ומבשלים עד מרק נספג.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
7
להוסיף מרק שנותר, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב עד כל מרק נספג לפני הוספת יותר. (זמן בישול סה " כ: 25 דקות)
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
8
מוסיפים ירקות וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
גבינהגבינה
9
חום דרך.
10
מגישים באופן מיידי.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם