קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

ריזוטו קארי אדום תאילנדי

ריזוטו קארי אדום תאילנדי
המתכון תאילנדי קארי אדום ריזוטו מוכן בערך בעוד 45 דקות. וזה בהחלט עצום ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 6. מנה אחת מכילה 369 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. אם יש לכם חלב קוקוס, ליים, מלח וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: קארי אדום תאילנדי עם ירקות, ריזוטו קארי אדום תאילנדי, ו A-Maize-Ing Grace: פלפל אדום, תירס וריזוטו בייקון.

הוראות

1
במחבת 12 אינץ 'או ווק 14 אינץ' על חום בינוני, מערבבים בצל, זנגביל, ושום בשמן עד בצל הוא בקושי צולע, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מערבבים בפפריקה, להדביק קארי, ואורז, ערבוב היטב כדי מעיל אורז.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
3
יוצקים שרי ומבשלים, ערבוב לגרד כל חתיכות משחימות, עד שרי נספג, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
4
יוצקים 1 מרק עוף כוס ומערבבים עד מרק נספג בעיקר, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5
מוסיפים פטריות וחלב קוקוס; מערבבים בעדינות עד הנוזל נספג בעיקר, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6
להוסיף 2 מרק כוסות יותר, 1 כוס בכל פעם, ערבוב לאחר כל תוספת עד נספג כמעט, על 15 דקות בסך הכל. אורז צריך להיות רך כמעט אבל עדיין קצת מוצק לנשוך.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
7
הסר מהחום ולתת לעמוד, חשוף, עד 4 שעות.
8
להחזיר מחבת לחום בינוני-גבוה, להוסיף 1 יותר מרק כוס, ומערבבים עד הנוזל נספג ואורז הוא שמנת ומכרז לנשוך, כ 9 דקות. אם ריזוטו יבש מדי או אורז הוא לא די רך, להוסיף קצת יותר מרק לבשל עד ריזוטו מגיע עקביות הרצוי. מערבבים באפונה, כוסברה, ומלח לפי הטעם. ריזוטו כפית להגשה קערות ומקשטים כל מנה עם טריז לימון.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

מרכיבים

3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרarborio או אורז לבן קצר גרגרים אחריםarborio או אורז לבן קצר גרגרים אחרים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשרי יבששרי יבש9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרעל מרק עוף דל שומןעל מרק עוף דל שומן33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'ג'ינג'ר מגורד טריג'ינג'ר מגורד טרי2ציפורןשום, מקולף וקצוץשום, מקולף וקצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרזרעי ענבים או שמן סלט אחרזרעי ענבים או שמן סלט אחר85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סיד (על, שטוף וחותכים 6 פלחיסיד (על, שטוף וחותכים 6 פלחי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב קוקוס (רגיל או דל שומן; מערבבים לפני המדידה)חלב קוקוס (רגיל או דל שומן; מערבבים לפני המדידה)113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות שיטאקה טריות, שטופות, גבעולים הוסרו ופרוס; או פטריות נפוצות, שטופות, קצות גזע קשוחים גזוז, פרוספטריות שיטאקה טריות, שטופות, גבעולים הוסרו ופרוס; או פטריות נפוצות, שטופות, קצות גזע קשוחים גזוז, פרוס170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצל (על, קלופים וקצוציםבצל (על, קלופים וקצוצים2חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה פטיט קפואאפונה פטיט קפוא6שרימפס וורידיםמלחמלח1חתיכות טופי הית' ברמשחת קארי אדומה תאילנדית (ראה הערות)משחת קארי אדומה תאילנדית (ראה הערות)