קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רצועות בצל מטוגנות

רצועות בצל מטוגנות
רצועות בצל מטוגנות עשויות להיות רק תוספת שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 215 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם יש לכם מלח, שמן צמחי, פלפל קאייןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: רצועות בצל Vidalian מתוק מטוגן עמוק, רצועות קינמון מטוגנות, ו רצועות עוף מטוגן.

הוראות

1
מניחים שמן במחבת עמוקה עד שהוא מגיע על 1 אינץ ' בצד של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
חום שמן ל 360 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
מערבבים חלב חמאה, ביצה, ורוטב חם בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מערבבים קמח, קאיין, 1 כפית מלח, ופלפל בשקית. פרוסות בצל טפיחה יבש לטבול בתערובת חלב למעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)(צינור גדול)
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
5
העבר פרוסות לשקית וזרוק למעיל. בצל מטוגן בשמן עמוק בקבוצות עד הזהב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז, מפזרים מיד מלח, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק