קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות16
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רציני אוכל צדפות מטוגנות עם רוטב טרטר

רציני אוכל צדפות מטוגנות עם רוטב טרטר
רציני אוכל צדפות מטוגנות עם רוטב טרטר הוא חלב חינם ו pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 6187 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 664g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-14 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם מלח כשר, צדפות מקולפות טריות, שמן בוטנים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין את זה. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו דג אמנון מטוגן במחבת עם רוטב טרטר חריף, בקלה מטוגנת לדגים וצ'יפס ברוטב טרטר, ו קלמרי מטוגן ברוטב טרטר שמיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את המיונז, שאלוט, צלפים, חמוצים, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, פטרוזיליה, ופלפל שחור בקערה קטנה ומערבבים לשלב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
1
לטאטא יחד את הביצים 3 כפות של הקמח בקערה בינונית. התערובת צריכה להיות עקביות של בלילת פנקייק עבה.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
להוסיף עד 1 כף נוספת של קמח לעבות, במידת הצורך. בקערה בינונית נפרדת, לטאטא יחד את קמח 1 כוס הנותרים, קמח תירס, פלפל שחור, 2 כפיות מלח, ואת פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
מחממים את השמן בתנור הולנדי או ווק עד 350 ° F.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מוסיפים את הצדפות מנוקזות לתערובת הביצה והופכים אותם ביסודיות. אפשר לבלילה העודפת לטפטף בחזרה לקערה לפני השלב הבא. החזק את הקערה עם תערובת הקמח ביד אחת, ו, לזרוק את התוכן כל הזמן, להוסיף את הצדפות לקמח אחד בכל פעם עם היד השנייה. הצדפות צריכות להישאר מופרדות בתוך הקערה עם תערובת הקמח.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
בזהירות להוסיף את הצדפות לשמן אחד בכל פעם ומטגנים, מסעיר כל הזמן, עד שהם בצבע חום זהוב בהיר פריך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז, ומתבלים מיד במלח.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
7
מגישים מיד עם רוטב טרטר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טרטררוטב טרטר