שומר בגריל ורדיקיו
שומר בגריל ורדיקיו יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 191 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו מלח, נורות שומר, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. וזה נהדר. מתכונים דומים: סלט Radicchio & שומר (Insalata di radicchio e finocchio), שומר, רדיקיו וסלט חי., ו סלט צנוניות, צנון ושומר.
הוראות
חותכים נורות שומר לאורכו לפרוסות בעובי 1/2 אינץ', שמירה על ליבה (שורש סוף) בשלמותה.
חותכים רדיקיו לשמונים, שמירה על הליבה (שורש) ללא פגע.
מניחים שומר ורדיקיו בשכבה אחת במחבת גליל ג ' לי מצופה רדיד אלומיניום.
לטאטא יחד מיץ תפוזים, הבא 3 מרכיבים, ו 1/2 כפית. מלח. בהדרגה להקציף בשמן. להזמין 1/2 כוס ויניגרט לשימוש מאוחר יותר.
טפטוף שנותר ויניגרט מעל שומר רדיקיו, ומפזרים 1/4 כפית הנותרים. מלח.
באח בישול קר מעיל עם ספריי בישול, ומניחים על גריל. מחממים גריל ל 350 ל 400 (בינוני-גבוה).
מניחים שומר על באח בישול, וגריל, מכוסה מכסה גריל, 5 עד 7 דקות בכל צד; להסיר שומר.
הוסף רדיקיו, וגריל, מכוסה במכסה גריל, 1 עד 2 דקות. לזרוק שומר ורדיקיו עם ויניגרט 1/2 כוס שמורה.