קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות70
מגזין

שומר של ג'ניפר וסלט קיץ אשכוליות

שומר של ג'ניפר וסלט קיץ אשכוליות
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? שומר וסלט קיץ אשכוליות של ג'ניפר יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 410 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו אשכוליות, שומר נורה, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. . נסו שומר וסלט אשכוליות אדומות, סלט אשכוליות ושומר, ו עשבי תיבול טריים, אשכוליות וסלט שומר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים פרוסות אשכולית וכל שאריות מיצים בקערה. מערבבים בצל, שומר, ולבבות של כף יד, ציפוי עם מיץ אשכוליות.
מרכיבים שתצטרך
1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
לבבות דקללבבות דקל
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
יוצקים תערובת לתוך קערה אחרת, משאיר כמות קטנה של מיץ בקערה הראשונה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
לטאטא יחד את שמן זית, חומץ, מלח, פלפל, ואבקת שום בקערה המקורית. זרוק חסה עם ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
תחלק את החסה ל-4 צלחות. באופן שווה להפיץ את תערובת האשכוליות על גבי החסה העליון עם גבינת Gorgonzola.
מרכיבים שתצטרך
GorgonzolaGorgonzola
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
5
מניחים פרוסות אבוקדו על כל סלט ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו